Для початку кожного бізнесу потрібні інвестиції. В даному направленні це купівля гранітора та сімішей для граніта (граніте).

Купівля гранітора, як покупка будь-якого іншого обладнання, вимагає розуміння того, що саме вам потрібно.

Гранітори – Апарати призначені для приготування холодних крижаних десертів. Основна функція будь-якого гранітора – приготування граніто або слаша.

Граніта (граніте) (італ. granita) — сицилійський десерт, що представляє собою колотий фруктовий лід з цукром. Різновид сорбету, але має щільнішу структуру. Його іноді ще називають “солодкий сніг”. Крім того, що слаш – це красиво, слаш – це ще й смачно! Саме тому останнім часом снігові десерти стають дедалі популярнішими. Холодні десерти можна побачити не лише влітку на вулиці.

При приготуванні використовуються різні способи заморозки – більш пухкі варіанти десерту готуються в морозивниці, а для більш щільних лід зчищають зі стінок морозильної камери для отримання роздільних кристалів. Для приготування готового сиропу слаш використовують сухі суміші з великим асортиментом смаків.

 Можливе додавання вина або таких міцних алкогольних напоїв, як горілка (граппа), бренді, лікери.

Найбільш відомі виробники граніторів – SPM, Elmeco, Bras.

Що Ви отримуєте від купівлі гранітора?

Перше та основне – рентабельний бізнес із продажу снігових, крижаних десертів. Якісні гранітори провідних світових виробників: SPM, Elmeco, Bras. Можливість готувати у граніторі кілька видів смачних десертів. Задоволених покупців і бізнес снігових десертів, що розвивається.